HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking [Spi Har。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。KAWS アートブック Skira Rizzoli 直筆サイン入り？。On Kawara 河原温 Phaidon。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 THE KINGOFSTYLE DRESSING MICHAEL JACKSON。ドイツの植物画集　植物図鑑　ボタニカルアート。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 タトゥー イラスト 作品集 Angelique Houtkamp。洋書 THE TIMELESS WAY OF BUILDING。よろしくお願いいたします。希少洋書　Early Dylan ボブ・ディラン写真集。状態良好1890年アンティーク絵本ヴィクトリアン洋書　古書ジャンクジャーナル。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。流*山様 SATELLITES Jonas Bendiksen